"Mən Soner Sekmen 12 illik peşəkar karyeramı Azərbaycanda "Mangal Stake House"da baş menecer və somelye olaraq davam etdirirəm. Hazırladığım kokteylin adı "Demode"dir. Bu kokteyldə Hennessy V.S-in daha fərqli bir dad verə biləcəyini göstərmək istədim. İlk növbədə Hennessy V.S.-in kəskin alkoqol qoxusunu "yumşaltmaq" lazım idi. Daha sonra burada vanil dadını qərənfil bitteri, bal və linder, başqa sözlə desək, cökə dadı ilə qarışdırdım. Digər barmen dostlarımız da Hennessy V.S.-i bir çox kokteyllərdə istifadə etsələr, nə qədər nəfis alındığını görəcəklər".

Kokteylin tərkibi:

Cökə çiçəklərilə dəmlənmiş "Hennessy V.S." - 5 cl
"Grand Marnier" likyoru - 3 cl
Bal - 1 bar qaşığı
Qərənfil bitteri (evdə hazırlanmış) - 3 dash (9 damcı)
"Shiraz" şərabı - 3 dash (9 damcı)
Bəzək üçün: cökə çiçəyi və portağal qabığı

Hazırlanması:

Bütün inqrediyentlər buzla soyudulmuş "mixing glass"a əlavə olunur və 20 saniyə müddətində qarışdırılır. Daha sonra buzlu maye qədəhə süzülür. Qarnirlər əlavə edilir. Yanında üzüm, şokolad, qaysı ilə servis edilə bilər.

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen

“Hennessy Very Special Cocktail” seçmə turunun altıncı iştirakçısı Soner Sekmen